Autor: Maison Verte X Sonja Laederach
Anzahl Seiten: 33
Vorwort:
Aromatisch belebend, lieblich duftend, krautig intensiv. Unkultivierte Kochrezepte und erfrischende Sommer Cocktails, die Du als vegetarische und vegane Kreationen mit stolzer Hühnerbrust Deinen Besucher*innen servieren darfst. Verfeinert mit wilden Strassenkräutern, bereit Dir Deinen Hunger genussvoll zu stehlen und Deinen Durst eiskalt zu löschen.
Im saisonalen Sommerlook präsentiert sich der Wildwuchs in einer üppigen Fülle. Erntefrisch und nährstoffreich spriessen die Pflanzen vor Deiner Haustür und warten darauf, vernascht zu werden.
Angeführt wird die Strassenpflanzen-Bande von der Brennnessel, gefolgt von vielerlei Wildkräutern aus Deiner Umgebung – Schliess Dich uns an und wir spüren gemeinsam neue Geschmackswelten auf!
